Nopea poronkäristys | Pääruoat | Reseptit | K-Ruoka
Culinari - Viikonloppuna maistuu poronkäristys, jota on Lapissa perinteisesti valmistettu pyhäksi perhepiirissä. Meiltä kysytään usein, miten käristys oikeasti tehdään. Vastaus on, että riippuu, mistä lihaosasta käristys valmistetaan. Monella on se ...
Poronkäristys – Wikipedia
Tuhti poronkäristys – katso resepti! | Meillä kotona
Jäisestä lihasta vuoltu käristys oli aikoinaan poronhoitajien pikaruokaa – Aanarin keittiömestari Heikki Nikula antaa ohjeet oikeaoppiseen poronkäristykseen